Partecipazione al progetto “Cucina, calici, casali e castelli”
L' IW Club di Catania, su invito del Club di Pavia (C.A.R.F.) nostro Club Contatto, ha partecipato al progetto “Cucina, calici, casali e castelli” che ha visto coinvolte fattivamente le ISO dei Club di tutti i Distretti I.W.. In totale 98 Club partecipanti, tra Italia ed estero. Sono state raccolte ricette, itinerari enogastronomici e culturali per valorizzare i territori dei Club partecipanti in un libro virtuale. Per il nostro Club la Presidente Francesca Gulino Bonsignore e la ISO Margherita La Rosa Terranova hanno inviato una ricetta tipica e rappresentativa del nostro territorio catanese “Ripiddu nivicato” (Vulcano con la neve) risotto al nero di seppia, con ricotta e salsa di pomodoro. L’incontro della premiazione è avvenuta su zoom, in collegamento tante socie da tutta Italia e dall’estero.