Cena dei risotti– Service antipolio con il Rotary
Presso il ristorante "Al Cjastinars" di Villa Vicentina, si è tenuta la tradizionale gara dei risotti organizzata dal Rotary Club Gorizia. Tutto ciò allo scopo di raccogliere i fondi necessari per attuare il progetto di vaccinazione contro la poliomielite in favore dei bambini dei Paesi in via di sviluppo. Alla competizione hanno partecipato, oltre al nostro Club, altri sei Rotary club della nostra regione. Non abbiamo vinto, ma sicuramente ritenteremo il prossimo anno, per la buona causa! Il nostro risotto intitolato "Quando il risotto si fa arte", era composto da una base di crema di riso e bietola su cui poggiava il risotto al formaggio Castelmagno con una spolverata di polvere di lamponi.